Rezygnacja ze słodzenia kawy czy herbaty to dla wielu osób największa przeszkoda w walce z nadwagą. Rozwiązaniem może być erytrytol – biały proszek, który pozwala cieszyć się ulubionymi napojami i deserami bez dostarczania organizmowi zbędnych kalorii. Poznaj właściwości tego popularnego zamiennika cukru i dowiedz się, ile możesz zyskać zastępując nim sacharozę.
Stan zdrowia naszych jelit zależy od czynników, które dotąd uznawano za nieszkodliwe lub wręcz dietetyczne. Najnowsze publikacje naukowe dowodzą jednak, że popularne zagęszczacze, sztuczne słodziki oraz restrykcyjne diety głęboko tak mocno ingerują w mikrobiom, że mogą prowadzić do poważnych chorób. Naukowcy wskazują również, że zmiany w układzie pokarmowym pojawiają nawet kilka lat przed diagnozą choroby jelit. Guma ksantanowa może wywołać stan zapalny okrężnicy i rozszczelnić barierę ochronną jelitSztuczne słodziki obniżają wrażliwość na insulinę i szkodliwie zmieniają funkcje mikrobiotyCodzienne jedzenie tych dodatków niszczy równowagę bakteryjną, prowadząc do stanu dysbiozy
W przestrzeni publicznej narasta szkodliwy mit, który zniekształca obraz współczesnej medycyny i utrudnia systemową walkę z epidemią otyłości. Wielu pacjentów obwinia insulinooporność za swoje problemy z masą ciała, traktując ją jako groźną chorobę uniemożliwiającą skuteczne odchudzanie. Tymczasem z klinicznego punktu widzenia zjawisko to jest zaledwie skutkiem nadwagi, a nie jej bezpośrednią przyczyną. O tym, jak dezinformacja wpływa na zdrowie publiczne rozmawialiśmy na łamach serwisu Pacjenci.pl z wybitnym polskim diabetologiem, prof. dr. hab. n. med. Leszkiem Czupryniakiem, kierownikiem Kliniki Diabetologii i Chorób Wewnętrznych Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego.
Nawet 30% dorosłych osób zmaga się z niealkoholowym stłuszczeniem wątroby (NAFLD). To schorzenie, które przez lata może rozwijać się bez wyraźnych objawów. Zanim pacjent poczuje charakterystyczny dyskomfort pod prawym łukiem żebrowym, narząd ten może już znajdować się w stanie zaawansowanego zapalenia lub zwłóknienia. Czynnikiem obciążającym wątrobę nie zawsze jest alkohol, lecz często to, co codziennie ląduje na naszym talerzu. Przedstawiamy 10 produktów, które niekorzystnie wpływają na hepatocyty (komórki wątrobowe), sprzyjając procesowi stłuszczenia. Ograniczenie ich w diecie to pierwszy krok do poprawy zdrowia metabolicznego.
Zgodnie z danymi Narodowego Funduszu Zdrowia na 2025 rok, otyłość stanowi w Polsce rosnące zagrożenie, dotykając 30,3 proc. mężczyzn i 25,9 proc. kobiet. W obliczu braku refundacji nowoczesnych leków na otyłość, pacjenci poszukują potwierdzonych naukowo metod wspierających redukcję masy ciała. Najnowsze metaanalizy badawcze opublikowane w bazie PubMed wskazują, że glukomannan – specyficzny rodzaj błonnika – skutecznie obniża wagę i redukuje poziom niebezpiecznego cholesterolu LDL.Jakie są twarde dowody naukowe z 2024 roku na skuteczność glukomannanu w walce z nadwagą?W jaki sposób ten rozpuszczalny błonnik mechanicznie blokuje wchłanianie kalorii i cukru z posiłków?Jakie są rygorystyczne zasady dawkowania preparatu krok po kroku, aby kuracja była w pełni bezpieczna?
Kolorowe brzoskwinie czy ananasy w puszkach wydają się idealną alternatywą dla świeżych owoców, jednak dietetyczka enel-med, Oliwia Poniatowska, ostrzega przed ukrytą w nich „cukrową pułapką”. Pod wieczkiem często kryje się ogromna dawka syropu, która dla osób z zaburzeniami metabolicznymi może być niebezpieczna, ale istnieje prosty sposób, by zneutralizować jej negatywny wpływ.Dlaczego pasteryzacja pozbawia owoce nawet połowy kluczowych witamin?Jak organizm reaguje na uderzeniową dawkę syropu glukozowo-fruktozowego?Czy płukanie owoców pod kranem to dobry pomysł?
Często wydaje się nam, że sięgamy po słodycze z łakomstwa, podczas gdy w rzeczywistości nasz organizm rozpaczliwie woła o pomoc z powodu… niedożywienia. Tłumaczy to Beata Ossowska-Dorosz, dietetyk kliniczny, w najnowszej rozmowie na kanale Pacjenci. pl. Z wywiadu dowiadujemy się, jak niedobory witamin, minerałów oraz białka mogą prowadzić do niekontrolowanych napadów głodu na cukier. Warto posłuchać. Paradoksalnie osoby z nadwagą często są niedożywione na poziomie komórkowym, co napędza apetyt na słodyczeNiedobór białka w diecie uruchamia mechanizm poszukiwania szybkiej energii w postaci węglowodanówNieregularne jedzenie i omijanie posiłków prowadzi do spadków glukozy, które mózg interpretuje jako zagrożenie życia
Zdrowsze opcje w fast foodzie to nie rewolucja, tylko kilka decyzji, które obniżają sól, cukier i kalorie w sytuacjach „na szybko”. Wiemy, że większość z nas przekracza bezpieczne limity, a jeden zestaw potrafi wyczerpać dzienny limit sodu. Tu dostajesz jasne progi i szybkie zamiany: mniejsza porcja, inny sos, woda zamiast napoju. Dzięki temu łatwiej utrzymać energię w ciągu dnia i uniknąć wieczornego „zjazdu”. Gotowy na proste reguły do zastosowania od razu?
Pusty kubek wody tuż po przebudzeniu, ciągłe ziewanie w pracy i wrażenie, że ostatni kilogram zniknął jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki? Twój organizm potrafi wysyłać subtelne sygnały, zanim poziom glukozy we krwi przekroczy bezpieczną granicę. Sprawdź pięć najczęstszych znaków ostrzegawczych i dowiedz się, kiedy krótkie badanie krwi może oszczędzić ci poważnych kłopotów.Ponad 3 mln dorosłych Polaków żyje z cukrzycą, a blisko co piąty nie ma o tym pojęciaWynik badania glukozy na czczo otrzymasz w ciągu jednego poranka – trwa krócej niż parzenie kawyW tekście znajdziesz konkretne wskazówki, kiedy wystarczy zmiana stylu życia, a kiedy potrzebna jest szybka wizyta u lekarza
Polskie Towarzystwo Diabetologiczne (PTD) regularnie aktualizuje standardy diagnostyczne dotyczące poziomu glukozy we krwi. Najnowsze wytyczne na 2025 rok opierają się na aktualnych wynikach badań. Jak wyglądają i co się zmieniło? Wyjaśniamy.Prawidłowy poziom glukozy na czczo powinien wynosić 70–99 mg/dl (czyli 3,9–5,5 mmol/l). Przy wartościach 125 mg/dl (7 mmol/l) diagnozuje się cukrzycęW doustnych testach obciążenia glukozą (OGTT) za prawidłowy uznaje się wynik poniżej 140 mg/dl (7,8 mmol/l). Wynik powyżej 200 mg/dl (11,1 mmol/l) jasno wskazuje na cukrzycę– Na cukrzycę choruje około 3 mln Polaków – mówi prof. dr hab. n. med. Irina Kowalska, prezes Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego
Nadmiar cukrów prostych w diecie zwiększa ryzyko rozwoju chorób cywilizacyjnych, w tym otyłości, cukrzycy czy problemów sercowo-naczyniowych. Nic więc dziwnego, że nie chcąc rezygnować ze słodkiego smaku napojów i potraw, coraz chętniej sięgamy po zamienniki cukru. Jak się okazuje, nie wszystkie słodziki są bezpieczne.
Czekolada – słowo, które już samo w sobie wywołuje uśmiech. Ta mleczna – rozkosznie słodka, deserowa – delikatnie cierpka. Rozpuszczająca się w ustach lub chrupiąca, z orzechami – każdy ma swoją ulubioną. Trudno wyobrazić sobie świat bez czekolady, a przecież kiedyś w ogóle nie istniała w takiej formie, jaką znamy dzisiaj. 12 kwietnia obchodzimy Dzień Czekolady i jest to idealna okazja, by przyjrzeć się jej historii, różnorodności, a także… właściwościom zdrowotnym.
Popularny zamiennik cukru może zwiększać ryzyko zawału serca i udaru mózgu, a także szkodzić jelitom. Chodzi o erytrol zwany „dobrym cukrem”. Okazuj się, że wcale nie jest aż taki dobry.
