Zawiera kolagen i odmładza o kilka lat. Sałatkę zrobisz z 3 składników
W dzisiejszych czasach pielęgnacja i zdrowe jedzenie muszą iść ze sobą w parze. Być może właśnie dlatego ta prosta sałatka z marchewek zyskała taką popularność.
Jak mówi dietetyczka Paulina Korol: – Marchewki zawierają beta-karoten, który organizm przekształca w witaminę A, czyli retinol. A to właśnie retinol uważany jest za jednego z największych sprzymierzeńców młodego wyglądu skóry.
Jak przygotować tę viralową sałatkę i dlaczego warto ją jeść? Oto przepis, który kusi niebanalnym smakiem, ale przede wszystkim... zatrzymuje czas!
Przepis dietetyczki na sałatkę z retinolem – zdrowie i młodość na talerzu
Składniki:
- 2 duże marchewki,
- 2 ząbki czosnku (opcjonalnie),
- 1 łyżeczka oleju sezamowego (lub oliwy z oliwek),
- płatki chilli (do smaku),
- garść jarmużu,
- skórka otarta z 1 cytryny,
- kilka kropel soku z cytryny,
- szczypta soli,
- posiekany szczypiorek.
Przygotowanie:
Za pomocą obieraczki zrób z marchewek cienkie paski. Dodaj wyciśnięty czosnek, jarmuż, płatki chilli, startą skórkę z cytryny i kilka kropel soku. Wlej olej sezamowy (lub oliwę), wsyp szczyptę soli. Całość wymieszaj ręką, aż składniki dokładnie się połączą. Na koniec posyp szczypiorkiem. Gotowe!
– Takim oto sposobem macie zdrową sałatkę, dzięki której możecie jeść swoją dzienną dawkę retinolu – mówi dietetyczka.
Warto pamiętać, że witaminy z grupy A są rozpuszczalne w tłuszczach, dlatego olej sezamowy lub oliwa z oliwek są w tej sałatce niezbędne, nawet jeśli oznaczają dodatkowe kalorie. – Witaminy z grupy A wchłaniają się wyłącznie w obecności tłuszczu – przypomina ekspertka.
To warzywo chroni przed rakiem żołądka jak tarcza. Warto jeść codziennie Maść za kilka złotych. Prostuje zmarszczki i leczy łuszczycęDlaczego ta sałatka działa jak naturalny eliksir młodości?
Sekretem tej sałatki są jej zdrowe składniki, a także to, jak są metabolizowane. Marchew to naturalne źródło beta-karotenu – karotenoidu, który po spożyciu w organizmie przekształca się w retinol, czyli witaminę A (składnik wielu drogich kremów).
– Retinol ma funkcję odmładzania skóry i jest przeciwzapalny – tłumaczy Korol.
Witamina A wspiera regenerację komórek, przeciwdziała uszkodzeniom skóry i hamuje procesy starzenia. W tej formie jest również silnym przeciwutleniaczem, który chroni skórę przed działaniem wolnych rodników – winowajców zmarszczek i utraty jędrności.
Beta-karoten i retinol – naturalni sprzymierzeńcy zdrowia i urody
Działanie beta-karotenu:
- wspiera produkcję kolagenu, dzięki czemu skóra staje się elastyczna;
- pomaga uzyskać i utrzymać piękną, złocistą opaleniznę;
- chroni komórki skóry przed promieniowaniem UV i stresem oksydacyjnym;
- poprawia kondycję włosów i paznokci;
- poprawia wzrok i odporność.
Działanie retinolu:
- odmładza skórę, redukuje drobne zmarszczki;
- działa przeciwzapalnie – łagodzi trądzik i zaczerwienienia;
- wspomaga tworzenie naczyń włosowatych i odbudowę komórek;
- chroni przed starzeniem oksydacyjnym.
Internauci zachwyceni: "Cudowny przepis”
Nie trzeba długo szukać opinii na temat tej sałatki – komentarze pod filmem @dietetyczki na TikToku mówią same za siebie:
"Cudowny przepis, właśnie przetestowałam!” – pisze jedna z użytkowniczek.
"Właśnie zrobiłam, pyszność!” – dodaje kolejna.
Pamiętajmy, że czasami rozwiązania, które mamy pod ręką są najlepsze, a podstawą pięknego wyglądu jest zdrowa dieta. Nie zawsze potrzeba nam drogich kremów, czy suplementów diety – czasami wystarczy odrobina zaangażowania i wizyta w warzywniaku. Czytaj także: To kultowa maść z PRL-u. Wciąż można ją kupić
