Jedzenie pomidorów może mieć wpływ na wartości ciśnienia tętniczego? Lekarka odpowiada
![Pomidory, jedzenie pomidorów](https://images.iberion.media/images/1920/Czy_jedzenie_pomidorow_moze_miec_wplyw_na_wartosci_cisnienia_3f58396588.jpg)
Pomidory są warzywem pożądanym przez cały rok, lecz to latem są najlepsze i najświeższe. Pomidory nie tylko są smaczne, ale posiadają też mnóstwo korzyści dla naszego zdrowia.
Zapobiegają miażdżycy, działają antynowotworowo, wspomagają trawienie i poprawiają odporność. Dr hab. n. med Joanna Popiołek-Kalisz, prof. UM zdradziła, czy spożycie pomidorów może mieć wpływ na wartości ciśnienia tętniczego. Jaka jest odpowiedź?
Spożycie pomidorów może mieć wpływ na wartości ciśnienia tętniczego?
Pomidory uchodzą za bardzo zdrowe warzywa, a swoje właściwości zawdzięczają naturalnemu czerwonemu barwnikowi. Za tym, co zdrowe w pomidorach stoi likopen. Jest to najsilniejszy antyutleniacz z grupy karetonoidów. Jako przeciwutleniacz, likopen opóźnia procesy starzenia, gdyż neutralizuje wolne rodniki.
W mediach społecznościowych Dr hab. n. med Joanna Popiołek-Kalisz z profilu Kardiologicznie, zagościło pytanie, czy spożycie pomidorów może mieć wpływ na wartości ciśnienia tętniczego? Okazuje się, że tak.
“Wyniki moich badań z zeszłego roku wskazują na umiarkowaną odwrotną korelację (związek) między spożyciem pomidorów a wartościami rozkurczowego ciśnienia tętniczego. To znaczy, że im wyższe spożycie pomidorów, tym niższe ciśnienie rozkurczowe” - czytamy.
Co mówią na ten temat badania?
Lekarka zdradza też, że wyniki dużo większego badania opublikowanego na łamach European Journal of Preventive Cardiology dokładnie potwierdzają te zależności.
Wskazują na odwrotną zależność między spożyciem pomidorów a wartością rozkurczowego ciśnienia tętniczego. Ryzyko wystąpienia nadciśnienia malało o 36 proc. przy spożyciu pomidorów -110 g dziennie. Warto dodać, że badanie dotyczy zarówno surowych, jak i przetworzonych pomidorów.
Suszone pomidory również należą do zdrowych
Jeśli ktoś lubi suszone pomidory, mamy dobrą wiadomość. Te suszone zawierają więcej likopenu oraz składników odżywczych, zwłaszcza błonnika. Świeże pomidory zawierają 1,2 g tego składnika, który jest cennym składnikiem dla układu pokarmowego. Z kolei w tych suszonych znajduje się ok. 13 g błonnika. Zawierają też znacznie więcej minerałów, takich jak m.in. wapń, żelazo, potas, magnez czy fosfor.
Pomidory są również pomocne w walce z nadwagą. 100 g pomidorów to tylko 18 kcal. Jeden średni pomidor waży ok. 180 g, czyli ma ok. 32 kcal (kilokalorii). Pomidory należą do warzyw bogatych w wodę (94 proc.), dlatego doskonale gaszą pragnienie.
Czytaj też:
Pestycydy w pomidorach z popularnych dyskontów. W których jest najwięcej chemii?
Nie tylko pomidory. Te produkty są równie dobrym źródłem potasu w diecie
Dlaczego warto jeść pomidory? Mają pozytywny wpływ na ciśnienie krwi i nie tylko
![Owoce z zalewy](https://images.iberion.media/images/origin/Shutterstock_8fb5802554.png)
![Kiszonka](https://images.iberion.media/images/origin/Canva_1c1f1d5fa1.png)
![Możesz jeść słodycze na diecie, ale zwróć uwagę na godzinę. Dietetyczka zdradza, że „to najlepsza pora”](https://images.iberion.media/images/origin/shutterstock_2379473487_430b93c705.jpg)
![Dieta na pamięć i koncentrację dla dziecka.](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Projekt_bez_nazwy_ea8d8db586.png)
![Nowotwór, raka, dieta antynowotworowa](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Projekt_bez_nazwy_9_c551f9d6fb.jpg)
![Co wiesz o ludzkim ciele?](https://images.iberion.media/images/origin/0_8cd99636c6.jpg)
![Wędlina](https://images.iberion.media/images/origin/Canva_2d96316f5d.png)
![Operacja borelioza, borelioza, kleszcze](https://images.iberion.media/images/origin/Na_czym_bedzie_polegac_Operacja_Borelioza_e699aee30a.jpg)
![Jazda na rowerze, rower, cardio](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_09_03_T150949_154_e2c0e018bb.jpg)
![Czarny bez](https://images.iberion.media/images/origin/shutterstock_2072345597_da33e175f6.jpg)
![O czym świadczy wzmożone pragnienie?](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Projekt_bez_nazwy_74bbc47172.png)
![Cykoria: właściwości i zastosowanie](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Projekt_bez_nazwy_a4b93bce8b.png)
![Babcia powtarzała, że to „zielone złoto”. Odkryłam, że działa nie tylko na podrażnienia](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_d7a82c1586.png)
![Wszyscy jemy kanapki z tym składnikiem. Nie wiemy, że narażamy się na poważną chorobę](https://images.iberion.media/images/origin/pretty_young_woman_eating_hamburger_outdoor_street_7dbba9898d.jpg)
![Do nawadniania najlepsza jest woda z solą.](https://images.iberion.media/images/origin/41_e961401a1c.jpg)
![Trzy najważniejsze badania krwi](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Projekt_bez_nazwy_745f2e390b.png)
![Co jeść i pić przy biegunce? Te produkty pomogą ci szybciej wrócić do zdrowia](https://images.iberion.media/images/origin/shutterstock_2484599221_b8a6f8188a.jpg)
![Tym nie popijaj leków. Odbije się to na twoim zdrowiu](https://images.iberion.media/images/origin/close_up_sick_young_woman_taking_medicine_435b59dd9e.jpg)
![Patyczki do czyszczenia uszu są niebezpieczne.](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Projekt_bez_nazwy_kopia_2_3d2fa0395b.png)
![Kostnica](https://images.iberion.media/images/origin/Kostnica_23871b5f17.png)
![Bruzdy i fałdy na paznokciach - przyczyny](https://images.iberion.media/images/origin/41_c9b1ef9775.jpg)
![Jemy je codziennie, choć udają mięso. "W składzie nawet papier toaletowy"](https://images.iberion.media/images/origin/shutterstock_1179154192_aa99cf1d00.jpg)
![Czy lekarz rodzinny może przepisać lek od specjalisty?](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Projekt_bez_nazwy_894caf36d9.png)
![Zepsute jabłka są groźne dla zdrowia – mykotoksyny](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Projekt_bez_nazwy_83bd146962.png)
![Takiej rewolucji jeszcze nie było. Nowa insulina jest "świętym graalem", który może wyleczyć cukrzycę](https://images.iberion.media/images/origin/side_view_woman_injecting_insulin_home_6edde27411.jpg)
![Widuje owłosione pacjentki. Ginekolog mówi, co o nich myśli](https://images.iberion.media/images/origin/gynecologist_talking_with_young_female_patient_medical_consultation_modern_clinic_patient_with_gynecologist_consultation_gynecological_office_1_1bb590ac33.jpg)
![kobieta samochód](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_09_07_T172423_521_20c34a28bf.png)
![park linowy](https://images.iberion.media/images/origin/Fot_Park_Dolina_Wkry_efdab38a2c.jpg)
![Wojciech Szczęsny, Marina](https://images.iberion.media/images/origin/Instagram_bcb29b38f9.jpg)
![Nowy, groźny wirus atakuje polskie uprawy](https://images.iberion.media/images/origin/Pietruszka_601ef03fd9.jpg)
![Szpadel](https://images.iberion.media/images/origin/Szpadel_9b0b4c6493.jpg)
![Samolot](https://images.iberion.media/images/origin/samolot_fot_Pxhere_itsmekikooooo_Tik_Tok_1fa10a64ca.png)
![Neno Bambino – niania elektroniczna](https://images.iberion.media/images/origin/Neno_Bambino_niania_elektroniczna_75e920f861.jpg)
![Marina z córeczką](https://images.iberion.media/images/origin/Marina_z_coreczka_bfa59838ff.jpg)
![herbata na przeziębienie](https://images.iberion.media/images/origin/herbata_cc96a6805d.jpg)
![Apteka](https://images.iberion.media/images/origin/Shutterstock_434a955449.png)
![zabawki](https://images.iberion.media/images/origin/aa924e87ae81503e81c34fbce5767fda_5bdd852e3c.jpg)
![Premier Donald Tusk](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_2_kopia_2024_09_07_T142437_057_691675d266.jpg)