Pilne ostrzeżenie dla klientów Biedronki. Sanepid wycofuje skażony produkt
20 maja na stronie Głównego Inspektoratu Sanitarnego pojawiło się kolejne ostrzeżenie dotyczące wycofania popularnego produktu spożywczego. Tym razem sprawa jest naprawdę poważna. Bakterie wykryte w jedzeniu mogą stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia.
W jednej z pięciu próbek badanych owoców Państwowa Inspekcja Sanitarna wykryła salmonellę. Oznacza to, że uwielbiany dodatek do deserów może wywołać ostre zatrucie pokarmowe.
Salmonella w popularnej mrożonce
Najnowsze ostrzeżenie GIS dotyczy mrożonych owoców. Klienci Biedronki chętnie używają ich m.in. do koktajli, deserów, owsianek i ciast. Tymczasem skażone salmonellą owoce niepoddane obróbce cieplnej stanowią realne zagrożenie dla zdrowia konsumentów. O który produkt chodzi?
Skażenie wykryto w mrożonkach Mroźna Kraina Truskawki bez szypułek pakowanych po 450 g. Używasz ich w swojej kuchni? Upewnij się, że nie masz w zamrażarce truskawek ze skażonej serii. Oto szczegóły:
Nazwa produktu: Mroźna Kraina Truskawki bez szypułek, 450 g
Numer partii: 011/04/25
Kraj pochodzenia: Egipt
Najlepiej spożyć przed końcem: 03.2027
Producent: Handsman Food Sp. z o.o., Rogoźnica Kolonia 2 a, 21-560 Międzyrzec Podlaski
Wyprodukowano dla: Jeronimo Martins Polska S.A., ul. Żniwna 5, 62-025 Kostrzyn
Przeczytaj też: Choroba Zalewu Wiślanego. Pilny komunikat GIS
Powodują otyłość i mogą być rakotwórcze. Polacy się nimi zajadają Te suplementy tylko rujnują portfel. Farmaceutka ujawnia, co naprawdę warto stosowaćWyrzuć te truskawki
Jeśli masz w domu truskawki ze wspomnianej partii, absolutnie ich nie jedz. Najlepiej wyrzuć całe opakowanie.
Jeżeli nie zdążyłeś zapoznać się z komunikatem przed spożyciem tego produktu i wystąpiły u ciebie objawy zatrucia pokarmowego, jak najszybciej skontaktuj się z lekarzem. Do najczęstszych objawów zatrucia salmonellą należą:
• bóle brzucha,
• gorączka,
• biegunka,
• odwodnienie,
• nudności,
• wymioty.
U niektórych pacjentów może rozwinąć się zakażenie układowe o cięższym przebiegu, czyli postać pozajelitowa. Najbardziej narażone są małe dzieci, seniorzy i osoby z obniżoną odpornością. U takich osób mogą rozwijać się:
• ropnie,
• zapalenie dróg żółciowych,
• zapalenie płuc,
• zapalenie opon mózgowo-rdzeniowych,
• zapalenie stawów,
• zapalenie szpiku kostnego,
• zapalenie kości
• posocznica.
Przeczytaj też: Pełno bakterii, pleśni i innych toksyn. Sałaty „gotowe do spożycia” to ryzyko dla zdrowia
Skąd bierze się salmonella w jedzeniu?
Salmonella to rodzaj bakterii, które naturalnie występują w przewodzie pokarmowym ludzi i zwierząt. Do zakażenia żywności dochodzi najczęściej na etapie produkcji, transportu lub przechowywania. W przypadku owoców, takich jak truskawki, skażenie może nastąpić przez kontakt z zanieczyszczoną wodą do podlewania, nawozami naturalnymi zawierającymi odchody zwierząt, a także przez brak higieny podczas zbiorów lub pakowania.
Przeczytaj też: Wraca choroba brudnych rąk. GIS ostrzega, wykryto już dwa ogniska zakażeń
Bakterie salmonelli nie zmieniają smaku, zapachu ani wyglądu produktów, dlatego nie sposób rozpoznać zakażonej żywności gołym okiem. Szczególnie niebezpieczne są produkty spożywane na surowo lub niepoddane odpowiedniej obróbce termicznej, która skutecznie eliminuje drobnoustroje.
Aby zminimalizować ryzyko zakażenia, warto przestrzegać kilku podstawowych zasad:
- dokładnie myć owoce i warzywa przed spożyciem,
- przechowywać produkty mrożone zgodnie z zaleceniami producenta,
- unikać rozmrażania i ponownego zamrażania żywności, a także
- dbać o higienę rąk i powierzchni kuchennych.
W przypadku podejrzenia, że dany produkt może być skażony, lepiej go nie spożywać i zastosować się do zaleceń GIS.
Źródło: gov.pl
