Polska oliwa północy jest zdrowsza od oliwy z oliwek. Masz w domu prawdziwy skarb
![Oliwa północy to nic innego, jak nasz polski olej rzepakowy](https://images.iberion.media/images/1920/Canva_af9a6404ec.png)
Oliwa północy jest zdrowsza od oliwy z oliwek - mowa oczywiście o naszym rodzimym oleju rzepakowym, który pod wieloma względami bije oliwę z oliwek na głowę.
Oliwa północy, czyli...
Olej rzepakowy. Jest on prawie w każdym polskim domu, kosztuje dużo mniej niż oliwa z oliwek, a tak naprawdę wcale jej nie ustępuje pod kątem właściwości i zastosowania. Olej rzepakowy kosztuje od 7 zł za litr, natomiast za litr oliwy z oliwek trzeba zapłacić od 20 zł w górę.
A teraz zaczynamy chwalić naszą polską oliwę północy - ma ona 10-krotnie wyższą zawartość cennego kwasu alfa-linolenowego (czyli omega-3) niż oliwa z oliwek, zawiera większe ilości witamin A, E, i K oraz ma najniższą zawartość niezdrowych nasyconych kwasów tłuszczowych w porównaniu do wszystkich olejów, w tym również oliwy z oliwek.
A to oznacza, że cudze chwalimy, a swojego nie znamy. I chociaż dietetycy zalecają dietę śródziemnomorską i spożywanie zdrowych tłuszczy roślinnych, to wcale nie trzeba kupować drogiej oliwy z oliwek, żeby wzbogacić w nie dietę.
Olej rzepakowy - właściwości
Olej rzepakowy dzięki bogactwu kwasów omega-3 pomaga zmniejszyć wysokie poziom cholesterolu we krwi, redukując tym samym ryzyko wystąpienia chorób układu krwionośnego, w tym chorób serca - miażdżycy i nadciśnienia, będącymi głównymi czynnikami ryzyka zawału serca i udaru mózgu. Bogactwo kwasów omega-3 przekłada się także na pozytywne funkcjonowanie układu nerwowego, poprawę koncentracji, pamięci oraz opóźnianiu rozwoju chorób neurodegradacyjnych, takich jak choroba Alzheimera.
Ponadto, kwasy omega-3 zapobiegają stanom zapalnym w organizmie, wpływają na wygląd skóry oraz odgrywają dużą rolę w profilaktyce depresji.
Zawartość witaminy A i E sprawia, że olej rzepakowy zapobiega rozwojowi stresu oksydacyjnego, czyli mówiąc krótko - niszczy wolne rodniki oraz spowalnia procesy starzenia organizmu.
Olej rzepakowy jako dodatek czy do smażenia?
Olej rzepakowy można używać zarówno do smażenia, jak i jako dodatek np. do sałatek. Do smażenia czy pieczenia lepiej wybrać olej rafinowany, ponieważ jest on bardziej odporny na działanie wysokiej temperatury niż olej tłoczony na zimno.
Zobacz też:
Ta herbata za grosze wspomaga odchudzanie. Kiedyś pili ją cesarze, dziś kupisz ją w Biedronce
Trujący mlecz czy zdrowy mniszek lekarski? Jak je odróżnić?
Kiszone rzodkiewki - właściwości zdrowotne. Przepis na kiszone rzodkiewki
![Chrapanie może być objawem niedoczynności tarczycy.](https://images.iberion.media/images/origin/11_cc6858dc63.jpg)
![Ryba, pieczona ryba](https://images.iberion.media/images/origin/Ryba_a53393422c.jpg)
![Komu nie służą banany?](https://images.iberion.media/images/origin/bana_cfb1055f8f.jpg)
![Ta woda jest toksyczna. Zawiera mikroplastik](https://images.iberion.media/images/origin/wo_3c7a187139.jpg)
![Oregano, zdrowie](https://images.iberion.media/images/origin/Oregano_korzystnie_dziala_na_nasze_zdrowie_e15b911c3c.jpg)
![lekarz](https://images.iberion.media/images/origin/lekarz_4f583f9892.jpg)
![Rabarbar, lemoniada rabarbarowa](https://images.iberion.media/images/origin/shutterstock_1465614938_b02f129525.jpg)
![Ból brzucha, jelita](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2_8bcf1771a5.png)
![czeremcha](https://images.iberion.media/images/origin/czeremcha_fe97696710.png)
![Sałata, sklep, dział warzywny](https://images.iberion.media/images/origin/Salata_sklep_666d0ef08f.png)
![dr n med. Ewa Uścińska, kardiolog, objawy zawału, zlewne poty](https://images.iberion.media/images/origin/dr_Ewa_Uscinska_kardiolog_65c94f64e1.png)
![Pomidory, jedzenie pomidorów](https://images.iberion.media/images/origin/Czy_jedzenie_pomidorow_moze_miec_wplyw_na_wartosci_cisnienia_3f58396588.jpg)
![Kto nie powinien jeść borówek amerykańskich?](https://images.iberion.media/images/origin/1_d6b91f2d1b.jpg)
![Maśc, pryszcze, pasta cynkowa Lassari](https://images.iberion.media/images/origin/Ta_masc_swietnie_sprawdzi_sie_w_walce_z_pryszczami_5ba4ee8ac7.jpg)
![kardiolog, kardiologia, choroby serca, lotnisko, latanie samolotem – przeciwskazania, dr n. med. Joanna Bidiuk](https://images.iberion.media/images/origin/kardiolog_samolot_0c30430109.png)
![Użądlenia osy, osa, pszczoła](https://images.iberion.media/images/origin/Co_robic_przy_uzadleniach_osy_Jak_postepowac_a1a5d39c3a.jpg)
![Dieta, napoje, upał](https://images.iberion.media/images/origin/Tymi_napojami_nie_nawodnisz_sie_w_upaly_eb89a69c13.jpg)
![tłuszcze](https://images.iberion.media/images/origin/margaryna_14a168c41c.png)
![Masaż twarzy, roler jadeitowy](https://images.iberion.media/images/origin/Masaz_twarzy_322402ddea.png)
![Depresja, leki przeciwdepresyjne, antydepresanty, interakcje z lekami](https://images.iberion.media/images/origin/Antydepresanty_cd71137b25.png)
![zupa](https://images.iberion.media/images/origin/zupa_8d85133883.png)
![Guniak czerwczyk - czy jest groźny dla zdrowia?](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Projekt_bez_nazwy_4060f3dbd5.png)
![włosy, fryzury do spania](https://images.iberion.media/images/origin/Trycholozka_zdradza_jakie_fryzury_niszcza_wlosy_9670de7d46.jpg)
![Jajka na drzwiach od lodówki](https://images.iberion.media/images/origin/Jajka_na_drzwiach_od_lodowki_8e876b6acd.jpg)
![Opuchnięte stopy](https://images.iberion.media/images/origin/Canva_2de6b7e592.png)
![Witamina D, suplementacja](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Kopia_Projekt_bez_nazwy_3_f154b3d164.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T233159_059_b0fccb9d4f.jpg)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![Występ Lady Gagi na Igrzyskach Olimpijskich](https://images.iberion.media/images/origin/Wystep_Lady_Gagi_na_Igrzyskach_Olimpijskich_c57c60b176.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Wakacje](https://images.iberion.media/images/origin/upadek_biura_1831724a08.png)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_1200x700_88_20cfa0db40.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)